Luis Cabañas, dietista-nutricionista e investigador

Me gusta lo que hago, disfruto de la consulta y de mirar bases de datos eternas. Queda raro decirlo, ¿verdad? Es que no siempre ha sido fácil. Me dedico a la nutrición clínica, y a la investigación (con nocturnidad, o cuando me dejan). Paso consulta casi siempre, y hablo de datos para formar (a quien quiera) e informar (a quien pueda). ¡Y algunos de esos datos los he tomado y publicado!

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