El 13 de marzo de 2021 escogí la camisa que mi madre habría querido que eligiera. A las 12:15 conecté el micrófono que había comprado unos meses antes, cuando los podcast se habían puesto de moda. …
Nutris en cuarentena: Dietoterapia en cáncer
Al poco de empezar la cuarentena (concretamente, hace 17 días: el 19 de marzo), me escribió Ricard Celorio, que ocupa actualmente la Presidencia de la Federación Española de Dietistas-Nutricionistas …
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¿Comer ecológico disminuye el riesgo de cáncer?
Hace poco más de un año se publicó un estudio donde se asociaba la frecuencia de comer ecológico con el riesgo de padecer cáncer, donde se afirmaba que comer ecológico/orgánico reducía un 25% el …
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«Dieta y cáncer», un libro que tenía que ser escrito
Hace unos días llegó a Aleris un paquete que no dejé disfrutar a quien lo recibía, y desde entonces he tenido secuestrado para leer dos veces. Es el nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres: …
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