Hay proyectos de investigación que nacen en un laboratorio y otros que nacen en la consulta, escuchando eso que no sale en ningún análisis de sangre. CADiGá es de los segundos. El cáncer gástrico …
Nutrición en cáncer de pulmón: suficiente, y luego bien
Bajo el título “Nutrición basada en la evidencia en cáncer de pulmón: mitos, realidades y estrategias” participé en el primer curso ICAPEM joven, para oncólogas y oncólogos de esta área, y dar la vara …
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Activos en salud, mapas interactivos y nutrición comunitaria: mi primer año docente
Durante el curso 2021-2022 coincidí con el alumnado del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Miguel de Cervantes, en la asignatura de Nutrición Comunitaria. Coincidí en el otro lado …
Ciencia que Reivindica: ¿Dietistas-Nutricionistas en hospitales de Andalucía?
La ciencia no es sólo una herramienta para saber sobre algo más novedoso, tedioso o vulgar; históricamente, se instrumentalizó desde para justificar barbaridades (supremacías racistas) hasta salvar …
A vueltas con el hierro en el Baby Led Weaning (BLW)
Cuando una postura se convierte en mayoritaria, se asume como obvia; cuando aún es minoritaria parece más una excentricidad de un grupo que una posibilidad que atender (o entender) antes de hacer caer …
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[Infografía] Prevenir mejor que arriesgar: sobrepeso, obesidad y riesgo de cáncer
A raíz del post de la semana pasada me han preguntado vía correo (¡Gracias!) sobre qué se hace para concienciar sobre estas situaciones; que cómo y dónde se comunica a la población general sobre la …