Durante el curso 2021-2022 coincidí con el alumnado del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Miguel de Cervantes, en la asignatura de Nutrición Comunitaria. Coincidí en el otro lado …
Ciencia que Reivindica: ¿Dietistas-Nutricionistas en hospitales de Andalucía?
La ciencia no es sólo una herramienta para saber sobre algo más novedoso, tedioso o vulgar; históricamente, se instrumentalizó desde para justificar barbaridades (supremacías racistas) hasta salvar …
A vueltas con el hierro en el Baby Led Weaning (BLW)
Cuando una postura se convierte en mayoritaria, se asume como obvia; cuando aún es minoritaria parece más una excentricidad de un grupo que una posibilidad que atender (o entender) antes de hacer caer …
Continue Reading acerca deA vueltas con el hierro en el Baby Led Weaning (BLW) →
[Infografía] Prevenir mejor que arriesgar: sobrepeso, obesidad y riesgo de cáncer
A raíz del post de la semana pasada me han preguntado vía correo (¡Gracias!) sobre qué se hace para concienciar sobre estas situaciones; que cómo y dónde se comunica a la población general sobre la …
Peso y cáncer, ¿qué?
La OMS lo ha vuelto a hacer: una nueva recomendación sobre prevención de cáncer se ha viralizado e inundado muros y timelines (1, 2, 3, 4, 5). ¿Que ha tenido muchísima menos repercusión que el asunto …
Dietética sin patrocinadores no es dietética sin conflictos
Un conflicto de interés es toda aquella influencia secundaria que puede influir en el juicio primario. Es decir, que lo que yo diga o haga (acción, juicio) podrá estar condicionado, según todo lo que …
Continue Reading acerca deDietética sin patrocinadores no es dietética sin conflictos →
