En abril salió en Nutrición Hospitalaria el que fue el TFG de Cristina Rodríguez-Criado, y que publicamos con Rocío Gavilán-Díaz. La pregunta que quiso responder cabe en una línea: ¿sirve de algo …
Tu experiencia durante el cáncer gástrico puede cambiar cómo cuidar: proyecto CADiGá
Hay proyectos de investigación que nacen en un laboratorio y otros que nacen en la consulta, escuchando eso que no sale en ningún análisis de sangre. CADiGá es de los segundos. El cáncer gástrico …
Entendiendo la falta de apetito en cáncer, ¿qué se puede hacer?
Paciente recién debutado de cáncer. "Coma de todo". Llega a casa. No muestra apetito, es decir: come menos, prueba menos y a veces incluso se escucha tirar de lo fácil porque que coma algo. Ha perdido …
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Ciencia que Reivindica: ¿Dietistas-Nutricionistas en hospitales de Andalucía?
La ciencia no es sólo una herramienta para saber sobre algo más novedoso, tedioso o vulgar; históricamente, se instrumentalizó desde para justificar barbaridades (supremacías racistas) hasta salvar …
España, ¿cómo comes cuando comes? Analizando el informe de consumo 2016
La gran cuestión para averiguar si el mensaje que se lanza es efectivo y llega a la gente; y aún más, la pregunta que debería iniciar cualquier debate sobre prioridades alimentarias para definirlas …
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¿Aumenta algún alimento por sí mismo la estatura infantil?
De pequeño, tuve la manía de beber un vaso de leche en la cena, para complementar el del desayuno. ¿Por qué? Bien simple: estudiaba los huesos en el colegio, el calcio era su material fundamental y, …
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